Ψυγείο Shock Freezer οίκου Gram Commercial

Blast Chiller / Shock Freezer BAKER SF 950

Ένα ψυγείο αποκλειστικά σχεδιασμένο για τους Αρτοποιούς, από την Gram Commercial.

Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα αποτελεί το κλειδί για τη διατήρηση της θερμοκρασίας και υγρασίας στο εσωτερικό του ντουλαπιού σε σωστά και ομοιόμορφα επίπεδα.

Gram Baker Line – Blast Chiller/Freezer – Model: SF 950

Διατήρηση Ποιότητας

Τόσο τα ψυγεία  αποθήκευσης όσο και τα ψυγεία επεξεργασίας διαθέτουν ενσωματωμένες λειτουργίες που διατηρούν την ποιότητα στα προϊόντα αρτοποιίας ανά πάσα στιγμή.

Χαμηλό κόστος λειτουργίας

Η ενεργειακά αποδοτική τεχνολογία ψύξης που εφαρμόζεται σε αυτήν την ευρεία γκάμα ψυγείων  αποθήκευσης βοηθά στην εξοικονόμηση λειτουργικών εξόδων σε καθημερινή βάση.

Ενσωματωμένη ασφάλεια

Όλα τα ψυγεία BAKER διαθέτουν ελεγκτή εξοπλισμένο με λειτουργίες ασφαλείας: συναγερμό πόρτας, συναγερμοί υψηλών επιπέδων θερμοκρασίας, συναγερμό καθαρισμού  φίλτρου συμπυκνωτή για την αποφυγή υπερθέρμανσης.

Πολυλειτουργικό

• • Το ψυγείο SF μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως  BlastChiller/Freezer, Κατάψυξη, Συντήρηση ή Ψυγείο Απόψυξης.

• • Εάν απαιτείται, το μοντέλο GA μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί συνεχώς ως Συντήρηση, Κατάψυξη ή Στόφα.

BlastChiller/Freezer σχεδιασμένο για Αρτοποιούς

Η σειρά GRAM BAKER εντυπωσιάζει με χαρακτηριστικά, ειδικά σχεδιασμένα για τις απαιτήσεις ενός αρτοποιείου.

Το ψυγείο πληρεί τα τυπικά μεγέθη ταψιών αρτοποιίας και οι ράγες στήριξης μπορούν να τοποθετηθούν ξεχωριστά.

 

Εξοπλισμένο με:

• δεξιόστροφη αναστρέψιμη πόρτα με κλειδαριά
• αυτόματο κλείσιμο πόρτα
• πεντάλ ανοίγματος πόρτας
• 25 ζεύγη στηρίγματα (60×80 cm)

 

Περισσότερα Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• • Δεξιά αρθρωτή πόρτα με κλειδαριά

• • Σύστημα κυκλοφορίας αέρα

• • Ξηρή ψύξη και ελεγχόμενη απόψυξη (εκδόσεις M)

• • Αυτόματη απόψυξη με εκ νέου εξάτμιση του νερού

• • Εύρος θερμοκρασίας: -30/+10°C

• • Μεικτός όγκος: (l) 949

• • Επένδυση ανοξείδωτη εσωτερικά/εξωτερικά

• • Διαστάσεις Π x Β x Υ (mm) 820 x 1065 x 2242

• • Βάρος, συσκευασμένο (kg) 186

• • Ψυκτικό R290

• • Σύνδεση 230V, 50 Hz

• • Φορτίο σύνδεσης (Watt) 1667

• • Στάθμη ήχου – dB(A) 48,9

• • Μόνωση (mm) 70 mm (κυκλοπεντάνιο)

• • Ψυκτική ικανότητα στους -25°C

• • (Βάτ) 1810

• • Κλιματική τάξη 5

• • GN – Δίσκοι μεγέθους ραφιού 60 x 80 cm / 60 x 40 cm

• • Τύπος Πόρτας: Μασίφ

• • Πόδια / Ροδάκια H = 135/200 mm (L2)

• • Ψυκτικό μέσο (kg) 0,46

• • Ισοδύναμο CO2 (kg) 1,38