Ανακαλύψτε τη Μηχανή Παγωτού Leonardo, κατασκευάζεται σε τρεις εκδόσεις: Basic, Plus και Deluxe
Μηχανή Παγωτού Leonardo
Ο Καταψύκτης Παγωτού Leonardo παρουσιάζεται σε 3 εκδόσεις: Basic, Plus και Deluxe.
Χάρη σε αυτόν τον απλό διαμορφωτή μπορείτε να ζητήσετε μια στοχευμένη προσφορά για τις ανάγκες σας, επιλέγοντας ανάμεσα σε 3 διαφορετικές λύσεις.
Μέσω της εφαρμογής της διεπαφής LCD, το Leonardo Basic μετατρέπεται σε Leonardo Plus , τον ηλεκτρονικό καταψύκτη παρτίδων εύκολο στη χρήση χάρη στην οθόνη του σε 5 διαφορετικές γλώσσες, που θα σας οδηγήσει κατά τη διάρκεια του κύκλου παραγωγής εμφανίζοντας τη θερμοκρασία, τη συνοχή του μείγματος και την χρόνος που απομένει, για να σας επιτρέψει μια προσεκτική διαχείριση όλων των φάσεων παραγωγής.
Χάρη στους πέντε αισθητήρες που τοποθετούνται μέσα στο μηχάνημα και το εξαιρετικό λογισμικό που το ελέγχει, η διεπαφή επιτρέπει την παρακολούθηση της διαδικασίας ψύξης, την ταχύτητα περιστροφής των λεπίδων απόξεσης, τη συνοχή του gelato, την ανάπτυξη μικροκρυστάλλων πάγου και την υπέρβαση . Μπορείτε επίσης να διαχειριστείτε με εντελώς ανεξάρτητο τρόπο τη διαδικασία κατάψυξης του gelato, εκμεταλλευόμενοι την απλότητα χρήσης της διαισθητικής διεπαφής του Leonardo Plus σας.
Χάρη στην προσθήκη του λέβητα, το Leonardo Plus μετατρέπεται σε Leonardo Deluxe και είναι πλέον ένας αξιόπιστος συνεργάτης για την παρασκευή μιγμάτων gelato, κρέμες ζαχαροπλαστικής, μαρμελάδες και σάλτσες.
Ο καταψύκτης παρτίδας και ο λέβητας λειτουργούν ταυτόχρονα. σε περίπτωση ανάγκης μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ανεξάρτητα, ακολουθώντας τις ανάγκες σας.
Ο καταψύκτης παρτίδας έχει μια διεπαφή εύκολη στη χρήση χάρη στη διαισθητική οθόνη του, σε 5 διαφορετικές γλώσσες: απλά επιλέγετε την παραγωγή ή τη συνταγή και έχετε χρόνο για τις άλλες δραστηριότητες στο εργαστήριό σας.
Με 14 συνταγές για το λέβητα, όλες προσαρμόσιμες, το Leonardo Deluxe προσαρμόζει αυτόματα τη θερμοκρασία θέρμανσης για να αποκτήσει το τέλειο μείγμα.
Μεταξύ όλων των προγραμμάτων υπάρχει το “Gelato Top” : το μείγμα σας θα αναδεύεται σε υψηλή ταχύτητα ενώ η θερμοκρασία μειώνεται από +4° έως -4°C (σε αυτό το εύρος το μείγμα θα ενσωματώσει περισσότερο όγκο) για να επιτευχθεί η μέγιστη υπέρβαση.
Επιπλέον, το Leonardo Deluxe έχει και άλλα ενδιαφέροντα προγράμματα να ανακαλύψετε.
