Ο Θερμομάγειρας Πάγκου “Hot Pot” είναι ιδανικός για μικρές παραγωγές και μικρά εργαστήρια. Προσφέρει υψηλή ταχύτητα θέρμανσης και ευελιξία στην παραγωγή. Είναι σχεδιασμένος για την παστερίωση μειγμάτων gelato και την sucre inverti, σαλτσών, κρέμας και επικαλύψεων.
Πώς θα σας βοηθήσει:
- Αποτελεσματική Παστερίωση και Παρασκευή: Επιτρέπει την αποτελεσματική παστερίωση μειγμάτων και την παρασκευή διαφόρων προϊόντων, από gelato έως σάλτσες και κρέμες.
- Ευελιξία στην Παραγωγή: Προσφέρει ευελιξία, καθώς μπορεί να εργαστεί με ποσότητα μείγματος από 3 έως 8 λίτρα στο ίδιο ρεζερβουάρ.
Τεχνικά Δεδομένα:
- Ωριαία Παραγωγή (lt/h): 50
- Ποσότητα Μείγματος Ελάχιστη – Μέγιστη (lt): 3 – 8
- Τάση (V): 380/50Hz/3
- Ονομαστική Ισχύς (KW): 3,5
- Διαστάσεις ΠxΒxΥ (mm): 470x530x370
- Καθαρό Βάρος (kg): 45
Ο Θερμομάγειρας “Hot Pot” είναι το ιδανικό εργαλείο για ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα και μικρά εργαστήρια που επιζητούν αποδοτική και ευέλικτη παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων.
