Το B4/10 Treviso είναι ένας καταψύκτης κορυφαίας φόρτωσης, αφιερωμένος σε όλους τους λάτρεις του παραδοσιακού ιταλικού παγωτού «α λα παλαιά» και της αυθεντικής ιταλικής παράδοσης. Παράγεται μόνο κατόπιν παραγγελίας και διαθέτει περιστρεφόμενη δεξαμενή με διπλή κοιλότητα βυθισμένη σε γλυκόλη, καθώς και ελικοειδή σπάτουλα για αργή επεξεργασία του μείγματος με μικρή υπερχείλιση.
Πώς θα σας βοηθήσει: Η μηχανή παγωτού B4/10 Treviso σας επιτρέπει να αναδημιουργήσετε τη γεύση του αυθεντικού ιταλικού παγωτού, με την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής. Η αργή επεξεργασία του μείγματος και η χρήση γλυκόλης εξασφαλίζουν την τέλεια υφή και γεύση, προσφέροντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
- Ωριαία Παραγωγή: 40 lt/h
- Μέγιστη Ποσότητα Μείγματος Κατάψυξης: 8 lt
- Ψυκτικό Υγρό: R 507
- Παροχή Ηλεκτρικού Ρεύματος: 380V/50Hz/3
- Ισχύς: 3,4 KW
- Διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 605x805x1010 mm
- Καθαρό Βάρος: 327 kg
Επιπλέον Σημειώσεις: Η ποσότητα ανά κύκλο και η ωριαία παραγωγή μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τα μείγματα που χρησιμοποιούνται. Οι μέγιστες τιμές αναφέρονται σε κλασικό ιταλικό παγωτό με scoopable υφή.
Το B4/10 Treviso είναι το ιδανικό εργαλείο για την παρασκευή παραδοσιακού ιταλικού παγωτού, επιτρέποντας σας να προσφέρετε στους πελάτες σας την αυθεντική γεύση και ποιότητα της ιταλικής παράδοσης.
