Convection ovens Αερόφουρνοι για 5 & 10 δίσκους

Αερόφουρνοι 5 & 10 Δίσκων

Η Eurofours έχει 40ετή εμπειρία στον σχεδιασμό, την κατασκευή και τη χρήση των αερόφουρνων σε ποικίλα προϊόντα παγκοσμίως.

Απόδοση και Κατανάλωση Ενέργειας

Συνδυάζονται για να προσφέρουν μαγειρέματα που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες του απαιτητικού επαγγελματία. Η χρήση ενέργειας με την καλύτερη αποδοτικότητα και τη χαμηλότερη δυνατή κατανάλωση είναι μια καθοριστική πρόκληση για να σας προσφέρουμε τους καλύτερους φούρνους.

Ποιότητα Υψηλής Απόδοσης – Ανοξείδωτος Θάλαμος

Η υψηλή απόδοση του φούρνου σημαίνει ομοιόμορφες και τακτικά ψησίματα καθημερινά και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μαζί με την ομοιόμορφη και απαλή διάχυση της κυκλοφορίας του αέρα στον θάλαμο ψησίματος μέσω του σχεδιασμού του περιστροφικού ανεμιστήρα, οι ακριβώς ρυθμιζόμενες εισαγωγές ατμού εξασφαλίζουν ψήσιμο υψηλής ποιότητας χωρίς κανέναν συμβιβασμό.

Λειτουργία ECO GREEN

Εξοικονόμηση ενέργειας με μόνωση από πέτρινες πλάκες πάχους 4 εκατοστών που περιβάλλουν τον θάλαμο ψησίματος, διπλή γυάλινη πόρτα που εξασφαλίζει ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος. Απλά κρατήστε την θερμοκρασία χαμηλά όταν δεν χρησιμοποιείτε τον φούρνο για να εξοικονομήσετε ενέργεια και να φτάσετε στη θερμοκρασία προθέρμανσης σας σε ελάχιστο χρόνο. 

Διπλή γυάλινη πόρτα

Η διπλή γυάλινη πόρτα με το ενσωματωμένο κανάλι φρέσκου αέρα αποφεύγει τους κινδύνους εγκαύματος κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ψησίματος.

Έλεγχος Ομίχλης και Ροής Αέρα

Εγγύηση διατήρησης της υγρασίας χάρη στον ψεκασμό ατμού. Ακριβής τεχνολογία ψεκασμού νερού που σας εξασφαλίζει το σωστό χρώμα σε όλο το προϊόν σας. Φροντίδα για τα πολύπλοκα γλυκίσματα που θέλετε να ψήσετε;

η ρυθμιζόμενη ταχύτητα ροής αέρα του ανεμιστήρα είναι το κατάλληλο εργαλείο για το ψήσιμο μαρέγκων, μακαρόν, μπισκότων, σφολιατοειδών και δανέζικων γλυκών. Μείωση έως και 40% της ταχύτητας ροής αέρα με 10 επίπεδα ρυθμίσεων που μπορεί να διαφέρουν σε κάθε από τις 6 φάσεις ψησίματος στον ηλεκτρονικό έλεγχο e-drive για πολύ μεγάλη ποικιλία γλυκών.

Εύκολη Έναρξη & Λειτουργία

Διατίθεται ως προαιρετικό εξοπλισμός, ο έλεγχος eDrive είναι μια οθόνη αφής 60x100mm (4.5 ”) που ενσωματώνεται στο μπροστινό μέρος του φούρνου. Επιτρέπει την επεξεργασία 100 προγραμμάτων: 1 χειροκίνητο πρόγραμμα, 3 συνεχή προγράμματα μαγειρέματος και 96 συνταγές με 6 δυνατές φάσεις. Η διεπαφή του έχει αναπτυχθεί ειδικά με μόνιμο ενδιαφέρον για την εργονομία: είναι ένας από τους πιο εύχρηστους κανονισμούς στην αγορά.

Digital Runi

Προσαρμοσμένο Χρώμα

Τα φύλλα επένδυσης της πρόσοψης είναι εξατομικευμένα. Αυτό το φινίρισμα με εποξειδική βαφή είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και εύκολο στη συντήρηση. Εφαρμόζεται σε ανοξείδωτη βάση χάλυβα, προσφέροντας μια πινελιά που ενισχύει το χαρακτήρα του φούρνου και είναι ένα διακοσμητικό στοιχείο που εναρμονίζεται στην αισθητική του καταστήματός σας!

Μοντέλα Φούρνων

Φούρνοι 4 & 5 Δίσκων

• Απόσταση μεταξύ επιπέδων:

• • 4 δίσκοι: 106mm
  • 5 δίσκοι: 85mm

• Ηλεκτρική ισχύς / Θέρμανση (kW):

• • Χωρίς ατμό: 5.8 / 5.25
  • Με ατμό: 10.2 / 9.45

• Διαστάσεις (mm):

• • 400 x 600: 780 x 1085 x 625
  • 600 x 400: 980 x 885 x 625
  • 400 x 800: 780 x 1285 x 625

Φούρνοι 8, 9 & 10 Δίσκων

• Απόσταση μεταξύ επιπέδων:

• • 8 δίσκοι: 107mm
  • 9 δίσκοι: 95mm
  • 10 δίσκοι: 85mm

• Ηλεκτρική ισχύς / Θέρμανση (kW):

• • Χωρίς ατμό: 11.2 / 10.5
  • Με ατμό: 19.7 / 18.9

• Διαστάσεις (mm):

• • 400 x 600: 780 x 1085 x 1080
  • 600 x 400: 980 x 885 x 1080
  • 400 x 800: 780 x 1285 x 1080

Απορροφητήρας