Το Hot Ice Chef Plus είναι ένας προηγμένος επιτραπέζιος ηλεκτρονικός παστεριωτής σχεδιασμένος για ζαχαροπλαστεία και παγωτατζίδικα. Είναι ιδανικός για την προετοιμασία μικρών παρτίδων μειγμάτων με θέρμανση έως 120°C και ψύξη έως +4°C.
Κύρια Χαρακτηριστικά:
- Κατασκευή από Ανοξείδωτο Ατσάλι: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, εξασφαλίζοντας ασφάλεια τροφίμων.
- Ακριβής Έλεγχος: Εξοπλισμένο με inverter για τη διαχείριση της ταχύτητας ανάδευσης ανάλογα με τις ανάγκες της συνταγής.
- Αποδοτική Θέρμανση και Ψύξη: Χρησιμοποιεί θερμαντικά στοιχεία για ξηρό μαγείρεμα και συμπιεστή για γρήγορη ψύξη.
- Ασφάλεια και Ευκολία: Διαθέτει κουμπί έκτακτης ανάγκης, αισθητήρα κλειδώματος καπακιού και μέρη που αποσυναρμολογούνται εύκολα για σχολαστικό καθαρισμό.
Οφέλη:
- Πολυχρηστικότητα: Ιδανικό για διάφορες συνταγές σε ζαχαροπλαστική και παγωτό.
- Υψηλή Απόδοση: Εξασφαλίζει γρήγορους και ομοιόμορφους κύκλους θέρμανσης και ψύξης.
- Φιλικό προς τον Χρήστη: Απλή λειτουργία με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις και εύκολη συντήρηση.
Βελτιώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες με ακρίβεια και ασφάλεια χρησιμοποιώντας το Hot Ice Chef Plus, την αξιόπιστη λύση για μικρές παρτίδες παστερίωσης.
